Dikutip dari Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian, Andi Dahlan et. al, (2024: 1), menurut FAO/WHO, yoghurt adalah susu yang mengental melalui fermentasi asam laktat oleh bakteri Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Berikut adalah cara… Cara Membuat Yoghurt Homemade